懒人布丁(不用烤箱) 懒人专属焦糖布丁:简单又美味

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分类:数码电脑
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想要在家享受一份美味的焦糖布丁,但又觉得传统的烤和蒸方法有些麻烦?别担心!今天我将介绍一款不用烤箱的焦糖布丁做法,简单易行,特别适合懒人们。而且,整个制作过程中只需6分钟,让您轻松享受到香甜的口感。

懒人专属焦糖布丁:简单又美味

制作焦糖

首先,在一口锅里倒入装牛奶的碗,并加入适量白糖,不需要搅拌。将锅加热至糖水开始起泡,然后转小火,等待糖水变成焦糖色即可关火。这个过程中不需要搅拌,非常方便快捷,非常适合懒人制作。

准备布丁材料

将熬好的焦糖均匀倒入碗中,准备蒸锅,同时打蛋液。将鸡蛋和少许白糖混合均匀,然后过滤倒入装有焦糖的碗中,确保每个碗都填满3分之1。

蒸煮焦糖布丁

将锅中水烧开,然后将装有焦糖和蛋液的碗放入蒸锅中。在锅边放一根筷子,以保持适当的通风。蒸煮6到7分钟,用筷子或勺子轻轻碰布丁表面,确认是否凝固。

冷藏品尝

当焦糖布丁蒸熟后,取出放凉,盖上保鲜膜后放入冰箱冷藏。冷藏后的焦糖布丁口感更佳,清新可口。

品尝焦糖布丁

可以直接用勺子品尝,也可以倒扣在盘子中食用。如果希望底部呈现食物色,翻转时要快速并小心,避免糖水溅出。

通过以上简单步骤,您即可制作出美味的焦糖布丁,无需繁琐的烤箱操作,只需少量原料和简单步骤,就能享受到香甜美味。赶紧动手尝试吧,让您的味蕾得到满足!